Un cours innovant à partir de septembre 2018, destiné à tous ceux qui veulent approfondir les techniques de dégustation de vin et en même temps leur connaissance des beautés artistiques, architecturales et paysagères italiennes.
Roberta Alberotanza, ancien directeur de l’Institut Italien de la Culture et expert en tourisme culturel, au cours de chacune des cinq premières réunions, vous conduira à découvrir une sélection de sites que l’UNESCO a inscrits au patrimoine mondial. Un voyage passionnant à la recherche de merveilles oubliées ou à redécouverte fascinante et approfondie de grands chefs d’œuvres de l’imaginaire collectif
Parallèlement, pour chaque région du programme, Isabella Sardo (Président de notre association et Meilleur Sommelier du Luxembourg 2008) vous guidera sur le fil d’un voyage sensoriel à travers les appellations viticoles les plus importantes dans chaque contexte géographique: pour comprendre non seulement comment déguster et apprécier le vin, mais aussi comme la beauté et la variété du territoire italien sont exprimées à l’intérieur du verre.
À la fin de chaque soirée, le nouveau chef du restaurant Circolo Curiel, Elena Ginocchietti, proposera également un menu régional (auquel associer les vins dégustés). De quoi satisfaire la vue, l’odorat, le goût, l’âme, la tête, le cœur (et le désir de voyager)!
Info: ICI
275 euros pour les cinq réunions, y compris les vins et le dîner.
65 euros pour une soirée individuelle.
