Nell’ambito del progetto The True Italian Taste (promosso dal Ministero per lo Sviluppo Economico Italiano) la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese e il Lycée Technique de Bonnevoie hanno organizzato martedì 5 dicembre 2017 una SERATA ITALIANA dedicata alla promozione ed alla valorizzazione del prodotto italiano autentico.
La cena è stata preparata dagli allievi dell’ultimo anno, sotto la direzione dello chef Ernesto Prosperi con prodotti tutti DOP e IGP messi a disposizione dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena, Piacere Modena, Vignaioli Piemontesi.
Una cena deliziosa che ha permesso di apprezzare ricette tipiche della nostra tradizione culinaria e vini di grande qualità (Barbera e Nebbiolo). L’Italia, con ben 800 prodotti DOP e IGP riconosciuti dall’Unione europea, detiene il primato mondiale assoluto nell’ambito delle eccellenze agroalimentari.
La Camera di Commercio Italo-Lussemburghese organizzerà vari eventi nel 2018, sempre nel quadro del progetto The True Italian Taste, rivolti agli specialisti del settore ed al pubblico.
Maria Grazia Galati
