Cultura Risotto gorgonzola e zucca Ingredienti per 4 persone 600 gr di zucca 500 gr di riso carnaroli 180 gr di gorgonzola 2 scalogni Olio Brodo vegetale Amaretti Procedimento Fate appassire lo scalogno con 3 cucchiai di olio, aggiungere la zucca tagliata a cubetti… admin28 Marzo 2012698 visualizzazioni1 min