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Italia A Tavola

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Taurasi : la magnificence du Barolo du Sud Italie

En septembre dernier  a eu lieu à Taurasi (Avellino) la première Masterclass internationale dédiée au vin Taurasi Docg, organisée par la municipalité de Taurasi en collaboration avec plusieures municipalités et caves de la région. L’événement a réuni des experts reconnus…

On va déguster l’Italie

Du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese, tutta la cucina italiana. Cette encyclopédie décalée de la gastronomie italienne présentée par François-Régis Gaudry et ses amis en 463 pages, grand format, va nourrir votre esprit etréveiller vos papilles. Ne vous…

Terre di Taurasi: la magnificenza del Barolo del Sud

Lo scorso settembre a Taurasi (Avellino) si è svolta la prima Masterclass internazionale dedicata al vino Taurasi Docg organizzata dal Comune di Taurasi in collaborazione con diversi Comuni e aziende vitivinicole del territorio. All’evento hanno partecipato noti esperti del settore…

Acquasale cilentana

C’est un plat simple et rapide du Cilento. Depuis toujours les pêcheurs et les agriculteurs du Cilento le mangent au déjeuner. Les pêcheurs, surtout, la préparaient en trempant le pain (cuit et séché dans le four à pizza) dans l’eau…

A Cortona brilla una stella ai fornelli

Un delizioso anticipo d’estate (virtuale ma non troppo!) nella meravigliosa Toscana, organizzato dalla Camera di Commercio Italo Lussemburghese (www.ccil.lu) nell’ambito del progetto True Italian Taste e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale; in collaborazione con l’Ambasciata…