Presentata a Luxembourg Ville la guida ai prodotti italiani AOP e IGP
Martedì 14 novembre, all’interno della suggestiva location Come à la Maison, ha avuto luogo la presentazione di un progetto che celebra e difende i valori, le tradizioni e i talenti che operano dietro alle eccellenze gastronomiche del Belpaese. L’ ICE di Bruxelles e l’Ambasciata d’Italia in Lussemburgo hanno presentato la GUIDA ALLA ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE ITALIANE, un libro ben didascalico e sapientemente illustrato che elenca, regione per regione, tutti i prodotti AOP e IGP d’Italia.
Dopo l’introduzione dell’ambasciatore d’Italia in Lussemburgo Diego Brasioli è stata la volta di Tindaro Paganini, direttore ICE Bruxelles, che oltre a illustrare la bella guida si è anche soffermato sul grave problema della contraffazione nel mondo. Al microfono di PassaParola Magazine ha risposto Adalbert Magelli, del settore agroalimentare dell’ICE, il quale ci ha spiegato che legalmente c’è purtroppo ancora molto poco da fare quanto a sanzioni e che, per ora, cosa conta nel mondo è di diffondere una cultura del mangiare italiano in maniera autentica, distinguendo e promuovendo i prodotti che spiccano per autenticità e qualità. E che questa è una responsabilità che noi cittadini/e italiani/e che viviamo fuori dai confini nazionali nel mondo siamo invitati ad assumere. All’evento è seguito un delizioso buffet di prodotti enogastronomici italiani. La guida è sia in formato cartaceo che digitale.
Per saperne di più: www.ice.it– bruxelles@ice.it
Maria Grazia Galati
