Si è conclusa ieri sera la grande kermesse gastronomica di Lussemburgo ExpoGast. La squadra italo-lussemburghese (per la prima volta partecipe alle “olimpiadi culinarie” del Granducato) si è aggiudicata la medaglia di bronzo. Regista encomiabile del grande evento lo chef Santo Princi del ristorante Boccondivino di Esch-sur-Alzette. Quest’ultimo, insieme al collega Nino Russo, ha contribuito a fondare la delegazione lussemburghese della Federazione Italiana Cuochi (FIC). Un commento a caldo di Nino Russo: “Questo premio deve essere un messaggio da trasmettere al pubblico affinché la vera cucina italiana sia sempre più apprezzata e valutata in Lussemburgo“. Santo ci ha detto ancora emozionato: “Grande soddisfazione; belle sorprese per inizio anno“. Ottima la cena che è seguita alla premiazione. Gli oltre 200 commensali hanno potuto gustare deliziosi piatti preparati dalla Nazionale Italiana Cuochi (NIC) con l’aiuto della FIC.
Carla Zummo, anch’essa titolare del Boccondivino, ha voluto ringraziare tutti i cuochi e in particolare Piero D’Eugenio, capitano della FIC.
Maria Grazia Galati
