Innovazione e tradizione nei modelli alimentari umbri

    Venerdì 17 ottobre scorso, tra i decori artistici della Salle Chapelle dell’Abbaye de Neumünster, si è tenuta l’interessante conferenza dedicata alla cultura e alla storia dell’enogastronomia umbra, seguita dal concerto  jazz del Duo  Soupstar con Giovanni Guidi e…