Crespelle alla valdostana

Ingredienti per le crespelle Dosi per 4 persone 250 gr farina 5 uova 500 ml latte Sale   Farcitura 250 gr prosciutto 250 gr fontina   Besciamella 1 l latte 50 gr burro 4 cucchiai di farina Sale, pepe  noce moscata…