Oggi sempre più aumenta l’attenzione dei consumatori alla provenienza e alla qualità dei cibi che portiamo a tavola, proprio per questo nasce una mappa interattiva del Lussemburgo in cui è possibile trovare produttori locali e biologici e i loro punti vendita. Si tratta di un’iniziativa promossa in collaborazione da SOS Faim e il Ministero degli affari esteri ed europei in Lussemburgo. La mappa serve a promuovere le iniziative in Lussemburgo in materia di produzione, trasformazione, distribuzione e consumo alimentare, volte a promuovere un’alimentazione responsabile, fornendo ai consumatori, ma anche ai produttori, una risorsa per scoprire e conoscere le diverse opzioni a loro disposizione per “cambiare il proprio menu”! La mappa è disponibile sul sito www.changeonsdemenu.lu dove è possibile trovare anche consigli ed informazioni utili per alternative alimentari che abbiano un impatto positivo sulla nostra salute, sulla natura e sulla fame nel mondo.
Stella Emolo
