{"id":11942,"date":"2019-03-10T17:26:45","date_gmt":"2019-03-10T16:26:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bleuciel.lu\/passaparola\/2019\/03\/10\/true-italian-taste-european-edition-maratona-dellolio-doliva\/"},"modified":"2021-06-14T00:55:19","modified_gmt":"2021-06-13T22:55:19","slug":"true-italian-taste-european-edition-maratona-dellolio-doliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passaparola.info\/web\/2019\/03\/10\/true-italian-taste-european-edition-maratona-dellolio-doliva\/","title":{"rendered":"\u00abTRUE ITALIAN TASTE European Edition \u2013 Maratona dell’olio d’oliva\u00bb"},"content":{"rendered":"
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Si \u00e8 svolta il 7 marzo, presso l’Hotel Sofitel Luxembourg Europe, la\u00a0\u00abMaratona dell’ olio d’oliva Orvieto \u2013 Umbria\u00bb<\/b>. Una collaborazione tra la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese e il\u00a0Comune di Orvieto. Per conoscere, apprezzare e distinguere i veri prodotti italiani\u2026splendide eccellenze del nostro Paese.<\/p>\n

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\u00a0Una Master Class di degustazione di oli d’oliva ha coinvolto i partecipanti, fra i quali anche potenziali\u00a0buyers<\/i>, in un autentico\u00a0viaggio sensoriale. Guidati da\u00a0Eugenio Ranchino<\/b>, agronomo specializzato in olivocoltura e viticultura,\u00a0Presidente del Consorzio di Tutela Olio DOP Umbria, Presidente Confagricoltura Orvieto,\u00a0<\/i>si \u00e8 potuto apprezzare e scoprire l’olio d’oliva di alcuni produttori venuti da Orvieto, imparando a riconoscere tutti i sapori e le caratteristiche autentiche di questo prezioso alimento.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Oltre alla Camera di Commercio Italo-Lussemburghese (padrone di casa il presidente\u00a0Fabio Morvilli<\/b>)\u00a0erano presenti anche la D.I.L.\u00a0(Degustatori Italiani Lussemburgo)<\/i>\u00a0con il presidente\u00a0Isabella Sardo<\/b>\u00a0e l’Assessore al Turismo del Comune di Orvieto\u00a0Andrea Vincenti<\/b>.\u00a0Il percorso eno-gastronomico si \u00e8 poi concluso con una cena a base di prodotti regionali preparati dallo Chef\u00a0Yann Castano<\/b>\u00a0con la collaborazione dello Chef umbro\u00a0Gabriele Manili<\/b>.\u00a0Tra i diversi tipi di oli d’oliva italiani l’olio umbro, con i suoi 43 DOP\u00a0(Denominazione d’Origine Protetta)<\/i>\u00a0e i suoi 4 IGP\u00a0(Indicazione d’Origine Protetta)\u00a0<\/i>e un patrimonio di 250 milioni di piante e 533 variet\u00e0 di olive, si distingue per la sua unicit\u00e0 di gusto e caratteristiche.\u00a0La Maratona dell’Olio d’Oliva \u00e8 stata creata per valorizzare e far conoscere le caratteristiche di questo prodotto, con la partecipazione di 13 comuni dell’Umbria, con Orvieto \u00abcitt\u00e0 slow\u00bb capofila di questo progetto dal 2018.<\/p>\n

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Si svolge ogni anno in Umbria (prossima edizione: 25\/26\/27 Ottobre 2019)<\/b>\u00a0e prevede dei Master Class di degustazioni, show cooking<\/i>, esposizioni e visite dei frantoi.\u00a0La \u00abMarathon de L’huile d’olive\u00bb in Lussemburgo \u00e8 stata organizzata nel quadro del progetto \u00abTrue Italian Taste\u00bb promosso dal Ministero dello Sviluppo Economico Italiano con la collaborazione dell’Assocamerestero e realizzato da 21 Camere di Commercio italiane all’Estero per promuovere e difendere il patrimonio Culturale,Gastronomico e Commerciale autentico italiano contro i numerosi tentativi di contraffazione.\u00a0L’Italia \u00e8 il secondo produttore di olio d’oliva in Europa e nel mondo, dopo la Spagna.\u00a0<\/b>Il successo dei prodotti\u00a0Made in Italy<\/i>\u00a0e la sua crescente domanda hanno un nemico che sottrae economia ai veri e autentici produttori e rivenditori italiani. Infatti, il cosiddetto fenomeno di\u00a0Italian Sounding<\/i>, ovvero \u00a0\u00abcontraffazione\u00bb, sottrae ai produttori ed ai territori italiani circa 90 miliardi di euro.\u00a0Questo fenomeno di \u00abItalian Sounding\u00bb colpisce molti dei nostri prodotti ed \u00e8 per questo che diventa necessario insegnare e imparare a distinguere i veri prodotti autentici con percorsi di degustazione come questi, all’estero ma non solo.<\/b><\/p>\n

\u00a0Francesco Mind Fiorentino<\/strong><\/p>\n

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