{"id":11567,"date":"2017-11-21T16:45:02","date_gmt":"2017-11-21T15:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bleuciel.lu\/passaparola\/2017\/11\/21\/ecco-il-molise-una-regione-da-amare-nuova-guida-di-repubblica\/"},"modified":"2021-06-14T00:54:02","modified_gmt":"2021-06-13T22:54:02","slug":"ecco-il-molise-una-regione-da-amare-nuova-guida-di-repubblica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passaparola.info\/web\/2017\/11\/21\/ecco-il-molise-una-regione-da-amare-nuova-guida-di-repubblica\/","title":{"rendered":"\u201cEcco il Molise una regione da amare\u201d: nuova Guida di Repubblica"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>E\u2019 gi\u00e0 nel titolo dell\u2019introduzione di Giuseppe Cerasa, direttore delle \u201c<i>Guide\u00a0 la\u00a0<\/i><i>Repubblica\u201d<\/i>, la chiave di lettura per entrare in quella dedicata al Molise e soprattutto nella dimensione consona per iniziare a conoscere questa regione che ancora rimane nascosta ai pi\u00f9.<\/strong> \u201c Ecco il Molise una regione da amare\u201d la considerazione efficace ed essenziale che apre il viaggio in Molise in un territorio \u201cche non ti aspetti\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/molise.jpg\"><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-medium wp-image-17255 pk-lazyload\"  alt=\"molise\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  width=\"300\"  height=\"252\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/molise.jpg\" ><\/a><\/p>\n<p>E s\u00ec perch\u00e9 il Molise sa sorprendere e si fa conoscere e quindi anche amare per una sorta di empatia che scatta con chi vi arriva con la disposizione giusta, quella che ne capta i messaggi evidenti e immateriali e quindi si mette in sintonia. A quanto pare ci\u00f2 \u00e8 accaduto per questo lavoro che completa la serie dedicata alle regioni d\u2019Italia.<strong> La guida pone un preciso taglio di approfondimento nel sottotitolo \u201cGuida ai sapori e ai piaceri della regione\u201d focalizzando l\u2019attenzione sulle eccellenze molisane<\/strong>: 135 ristoranti, 122 botteghe del gusto, 35 caseifici, 130 agriturismi, Bed e Breakfast e country house, 31 location e catering, 17 produttori di vino, 14 produttori di olio, quindi i <em>tratturi<\/em>, parchi, riserve, laghi, montagna e mare, il Molise in piazza- giustamente \u00e8 nominata la piazza nella sua caratteristica di accoglienza di persone raccolte intorno a manifestazioni nate dalla storia dei luoghi- e per concludere il quadro con gli itinerari del gusto e della tradizione di cui fanno parte anche i piatti della memoria e quelli degli chef.<\/p>\n<p>Un ben definito<strong> indice<\/strong> rende fruibile la guida che divisa negli argomenti citati poi allarga lo sguardo e coglie altro e oltre ci\u00f2 che \u00e8 il fine stesso di una pubblicazione tematica \u00a0anche per i riquadri descrittivi, dedicati a luoghi e a borghi, di cui fa parte la stessa titolazione.<\/p>\n<p>La scoperta del Molise, in questo lavoro di Repubblica, parte dai <em>tratturi<\/em> e lo fa in maniera azzeccata- si direbbe in Molise- <strong>proprio perch\u00e9 inizia il viaggio partendo da quelli che vengono definiti i <i>giganti verdi<\/i> se si pensa che raggiungono anche i 111, 6 metri di larghezza<\/strong>, o anche <i>le autostrade d\u2019erba<\/i>, \u00a0<strong>sono i percorsi \u00a0di epoca pre-romana \u00a0che attraversano i territori abruzzesi, molisani, pugliesi per il \u201c<i>rito antico della transumanza<\/i>\u201d<\/strong>. Le bellezze paesaggistiche di una natura il pi\u00f9 possibile custodita e amata nella sua essenza incontaminata fanno parte del viaggio lungo le strade d\u2019erba del tratturo e lungo altri itinerari che si rivelano in maniera autentica- come gi\u00e0 detto nell\u2019incipit- a chi si sa mettere in assonanza con questa terra per cui senza dire troppo (la guida va consultata e anch\u2019essa scoperta) e visto che si cita <i>l\u2019assonanza <\/i>pensiamo alle campane di<strong> Agnone<\/strong> che dalla tradizione millenaria suonano in ogni dove (anche nelle Antille per citare luoghi lontani) e a quanto scritto da Francesco Jovine \u00a0nel suo <i>Viaggio in Molise<\/i> quando parla dei molisani che non sono mai veramente soli perch\u00e9 ovunque vanno trovano il suono delle loro <strong>campane<\/strong>!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/CAMPANA-DELLA-GIOVENTU-scaled.jpg\"><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-medium wp-image-17254 pk-lazyload\"  alt=\"CAMPANA-DELLA-GIOVENTU\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  width=\"215\"  height=\"300\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/CAMPANA-DELLA-GIOVENTU-scaled.jpg\" ><\/a><\/p>\n<p>Il tempo in Molise, come scrive Cerasa, \u00e8 coniugato con \u00a0<i>la lentezza<\/i> vista come <i>valore aggiunto<\/i> e <i>viene scandito contando i secondi e non passando<\/i> <i>direttamente alle ore<\/i>. Con la guida in mano, seguendo il personale senso del cammino si pu\u00f2 viaggiare- preferibilmente a passo lento- in questo luogo che poi sa trovare un suo posto nel ricordo e nel desiderio di tornarvi per continuare discorsi fatti di alfabeti interiori.<\/p>\n<p><strong>Maria Stella Rossi<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&nbsp; E\u2019 gi\u00e0 nel titolo dell\u2019introduzione di Giuseppe Cerasa, direttore delle \u201cGuide\u00a0 la\u00a0Repubblica\u201d, la chiave di lettura per entrare in quella dedicata al Molise e soprattutto nella dimensione consona per iniziare a conoscere questa regione che ancora rimane nascosta ai&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":""},"categories":[7648,8487,29],"tags":[4413,4414,4415,4416],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11567"}],"collection":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11567"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14866,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11567\/revisions\/14866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}