{"id":10347,"date":"2012-06-19T15:40:27","date_gmt":"2012-06-19T13:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/bleuciel.lu\/passaparola\/2012\/06\/19\/le-ricette-di-carla-orecchiette-alla-caprese\/"},"modified":"2021-06-13T23:43:04","modified_gmt":"2021-06-13T21:43:04","slug":"le-ricette-di-carla-orecchiette-alla-caprese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passaparola.info\/web\/2012\/06\/19\/le-ricette-di-carla-orecchiette-alla-caprese\/","title":{"rendered":"Le ricette di Carla: orecchiette alla caprese"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/foto-19062012-156-scaled.jpg\"><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-medium wp-image-2967 pk-lazyload\"  title=\"foto 19062012 156\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  width=\"300\"  height=\"224\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/foto-19062012-156-scaled.jpg\" ><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredienti per 4 persone<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>320 gr di penne rigate<\/p>\n<p>400 gr di pomodori maturi<\/p>\n<p>2 spicchi d\u2019aglio<\/p>\n<p>200 gr di mozzarella di bufala<\/p>\n<p>2 rametti di basilico<\/p>\n<p>1 cucchiaino di origano<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tagliare i pomodori in 4. In una padella, mettere gli spicchi d\u2019aglio in camicia, con 3 cucchiai di olio, fate rosolare leggermente e aggiungere i pomodori, farli saltare 5 minuti e mettere le foglioline di\u00a0 basilico.<\/p>\n<p>Portare a bollore 3 litri d\u2019acqua. Cuocervi le orecchiette. Scolarle e rimetterle nella pentola ancora calda. Unire subito una parte della mozzarella e l\u2019origano. Mescolare bene, trasferite la pasta su un piatto da portata. Guarnite con la restante mozzarella e un \u00a0ciuffo di basilico e servite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ricetta e foto di Carla Zummo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&nbsp; Ingredienti per 4 persone &nbsp; 320 gr di penne rigate 400 gr di pomodori maturi 2 spicchi d\u2019aglio 200 gr di mozzarella di bufala 2 rametti di basilico 1 cucchiaino di origano Sale &nbsp; Tagliare i pomodori in 4.&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":987,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":""},"categories":[7648],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10347"}],"collection":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13658,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10347\/revisions\/13658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}