{"id":10222,"date":"2012-02-08T22:52:57","date_gmt":"2012-02-08T21:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bleuciel.lu\/passaparola\/2012\/02\/08\/mangiare-responsabile\/"},"modified":"2021-06-13T23:35:46","modified_gmt":"2021-06-13T21:35:46","slug":"mangiare-responsabile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/passaparola.info\/web\/2012\/02\/08\/mangiare-responsabile\/","title":{"rendered":"Mangiare responsabile"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cibo-11.jpg\"><img  loading=\"lazy\"  class=\"size-medium wp-image-1673 alignleft pk-lazyload\"  title=\"il cibo a madrid\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  width=\"300\"  height=\"300\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-pk-src=\"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cibo-11.jpg\" ><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una pausa-pranzo davvero insolita ed interessante \u00e8 quella che \u00e8 stata offerta oggi (mercoledi 8 febbraio, <em>ndr<\/em>) al pubblico presso la sede della<em> Caritas<\/em> di Luxembourg Ville: per consumare cibi semplici e gustosi, imparando a distinguere quelli di produzione industriale da quelli preparati artigianalmente. E soprattutto per imparare ad apprezzare sapori ed aromi dei prodotti BIO.<\/p>\n<p>E&#8217; l&#8217;iniziativa\u00a0 <strong>MANGEONS RESPONSABLE<\/strong> (che noi di PassaParola avevamo annunciato in diretta radiofonica sabato scorso), a cura della dottoressa <strong>Katia Di Nicol\u00f2<\/strong>, veterinaria a Lussemburgo e uno dei trenta responsabili per i controlli sui cibi che &#8220;viaggiano&#8221; dagli allevamenti e dalle coltivazioni fino alla nostra tavola. Tra formaggi, salumi e verdure, la dottoressa Di Nicol\u00f2 ha spiegato quanto sia importante sapere <strong>COSA<\/strong> mangiamo e <strong>DA DOVE<\/strong> arriva ci\u00f2 che acquistiamo in negozi di alimentari e supermercati. Una parte importante della conferenza ha posto inoltre l&#8217;accento sui molti paesi dai quali spesso proviene buona parte di ci\u00f2 che consumiamo e dove le condizioni di vita e lavoro non rispettano purtroppo la dignit\u00e0 umana.<\/p>\n<p>Un evento originale, che ha saputo coniugare con intelligenza ed umilt\u00e0 il principio della salute e dell&#8217;etica morale, nel rispetto delle persone e dell&#8217;ambiente che ci circonda.<\/p>\n<p>Per info: katiadinicolo@gmx.net<\/p>\n<p>MGG<\/p>\n<p>mgg@passaparola.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Una pausa-pranzo davvero insolita ed interessante \u00e8 quella che \u00e8 stata offerta oggi (mercoledi 8 febbraio, ndr) al pubblico presso la sede della Caritas di Luxembourg Ville: per consumare&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":""},"categories":[7648],"tags":[80,1312,1313,1314,1315],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10222"}],"collection":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13533,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10222\/revisions\/13533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/passaparola.info\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}